Je vis au Japon depuis plus de 11 ans, mais il m’arrive encore de tomber sur des choses qui me surprennent de temps à autres (mais ce ne sont peut-être pas celles auxquelles un/e Européen/ne rêvant de Japon penserait).
Par exemple, aujourd’hui, je suis tombé sur ces poissons en vrac au supermarché !
Bon, ce n’est pas si différent de ce que l’on peut trouver sur un marché d’Europe, mais dans un supermarché, ça surprend un poil.
Comment se sert-on ? Eh bien, normalement, on ne se sert pas. On demande à l’employé/e posté non loin d’attraper le poisson de notre choix, et il le nettoiera et il l’empaquettera pour vous.
En fait, si ça se trouve, je suis passé devant de tels étals des dizaines de fois sans m’en rendre compte. Aujourd’hui, je l’ai remarqué parce que j’ai soudain vu un vieil homme tenant deux poissons par la queue. Il se servait… Les ojichans du Japon quoi…
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